05 décembre 2013

(crédit photo Angel)A consommer SANS modération ou à offrirLe gouter du mercredi (mais pas que) c'est chez ELLE ...
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24 décembre 2012

  (pots FLY - étiquettes CELESTINE BOUTONS - macarons Home made recette ICI)   J - 1Régler les derniers détails ...(une belle occasion pour récidiver !!!)oOo
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18 décembre 2012

   (crédit photo CARNETS PARISIENS)J - 7Les papilles sont également à la fête ...De très belles idées cadeaux-gourmands à découvrir ICI oOo 
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06 octobre 2012

  CRAQUAGE ...  Les premières tentatives remontaient à quelques annéesUn nouveau four & quelques fournées ratées qui ne ressemblaient à rienMais c'était sans compter sur ...     Ses précieux conseils !!!Profiter d'une météo idéale pour rester au chaudTablier autour de la taille, ingrédients pesés au gramme près (very important !)Plus qu'à se 'lancer'.L'attente fut longue, regarder la 'chose' cuire (rien d'émouvant)Se surprendre à pousser un petit cri de victoire (yes) à la sortie du four.3... [Lire la suite]
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18 avril 2012

  FONDANT ... Réunir 4 copines (et un mari) autour d'une bonne tablePréparer pour l'occasion quelques petites douceurs ...     Bavardage, rigolade, souvenirsIngrédients indispensables pour passer un bon momentL'idée de se revoir trotte déjà dans la têteRendez vous pour un déjeuner sur l'herbe ... (quand le temps sera de la partie !)* Recette des Petits Fondants au chocolat * 60 grs de chocolat à cuire2 oeufs60 grs de beurre mou50 grs de poudre d'amandes12 grs de farine60 grs de sucre1 pincée de sel *... [Lire la suite]
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22 décembre 2011

  En attendant le jour J ...     (recette tirée du livre SPECULOOS LOTUS les 30 recettes cultes Editions Les tout-petits de MARABOUT Ramequins REVES D'ARGILE)Un contenant 'juste' assez grand pour recevoir les cadeaux gourmandsSubtil mariage du chocolat & du biscuitImpossible de résister à la tentation, il faut remettre le tablier ....(Merci Mademoiselle pour ce joli cadeau, entre gourmandes on se comprend !)oOo
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07 décembre 2011

  En attendant le jour J ...     'Gourmandiser' ... (ma définition)Action de préparer des aliments jugés plutôt agréables !!!* Recette des rochers coco *180 grs de sucre2 oeufs250 grs de noix de coco rapéePréchauffer le four Th.160°Blanchir les oeufs avec le sucre puis ajouter la noix de coco rapée.Mélanger avec une spatule.Placer une feuille de cuisson sur une plaque de cuisson.Disposer des petits tas (former des rochers !) et enfourner 15 à 20 mns.Variante avec  chocolat :Concasser le chocolat (100grs... [Lire la suite]
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15 octobre 2011

  CERISE ... Le Tablier est de sortie ...   Un mélange d'Ingrédients basiques (à avoir en permanence dans le placard)Noix de coco, lait concentréDubitative au premier EssaiLes papilles en redemandent encore & encore ...  * Recette Crème Coco * 750 ml de lait demi écrémé1 boite de lait concentré sucré3 oeufs50 grs de noix de coco râpéeFaire chauffer le lait.Battre les oeufs dans un récipient, incorporer le lait concentré sucré.Ajouter la noix de coco et ensuite le lait chaud.Bien mélanger le tout.Verser... [Lire la suite]
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08 octobre 2011

  WEEK END ... Quelques (bons) ingrédients pour le Week end ....   (briochettes maison - coussin blanc MDM - coussin lin Week end © Par un beau matin - laine Bergère de France)Répandre une Odeur de pain chaud* dans la maisonMettre à disposition quelques coussins 'Voyageurs' pour les moments de détenteFeuilleter les derniers Magazines achetés & se (re) plonger dans les 'coups de coeur' Tenter de ce mettre à jour des Encours et de beaucoup d'autres choses ....* Bon week end *  * Recette des... [Lire la suite]
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17 avril 2011

  UN DIMANCHE ... GOURMANDISEBeau temps annoncé,Ciel bleu, températures Estivales (pour la normandie !)Le soleil s'invite aussi dans l'Assiette ...     (recette trouvée ICI) Une Recette testée & approuvée (à refaire sans les zestes peut être)Subtil Mélange de l'acidité du citron et de la crème mascarponeJe suis déjà Addicte ... * Recette *75 grs de beurre8 cl de jus de citronLe zeste de 2 citrons120grs de sucre semoule3 oeufs entiers1 feuille de gélatine100 grs de mascarpone1 jaune... [Lire la suite]
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